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Alquerías de Santa Bárbara,perteneciente a Burriana (Castellón), se encuentra en la margen derecha del río Mijares.

El "Bou en corda" se celebra coincidiendo con las fiestas de San Juan y su origen se remonta un finales de siglo XIX, asociado al deseo de la población de celebrar la "Festa al carrer" (fiesta en la calle) con verbenas y suelta de toros como una forma de esparcimiento pagano por oposición a los cultos religiosos. La dispersión de las viviendas por los huertos de naranjos hizo necesario ensogar a los toros para proteger al vecindario y evitar su huida, pero obligaba a los animales recorrer 5 o 6 kms. para satisfacer a la mayoría de los vecinos que habían sufragado su adquisición. Originariamente las reses se traían desde Teruel, guiadas por cabestros y siguiendo el curso del río Mijares hasta los corrales que se habilitaban expresamente para la ocasión. Pero desde los años 80 del pasado siglo se han ido introduciendo modificaciones por parte de la Asociación Nacional del Toro de CuerdaAsociación de Vecinos de Santa Bárbara con el fin hacer compatible la diversión con el buen trato a los animales y la conservación de un festejo único en la provincia de Castellón.

En la actualidad las reses recorren un recinto de unos 2 kms. que coincide con un tramo de la carretera vecinal.

Los Toriles están situados hacia la mitad del recinto y la soga se deposita enrollada en la puerta, siendo el toro el que al salir Eelige la dirección a seguir ya medida que se aleja va desliando la soga que sujeta por el otro extremo el "Cap de corda "y se van cogiendo a ella los encargados de controlar la carrera de los Toros. Cuando existe el riesgo de que el animal sobrepase los límites del recinto o, simplemente, los mozos consideran cambiar la dirección de la carrera, los que van en la soga sujetan al toro mientras otros llaman su atención para cambiar la dirección del recorrido. Cada toro permanece en la calle entre 45 y 75 minutos, si no hay contratiempos, y para evitar que la soga pueda causarle daños en el testuz se le coloca un apero o badana que lo protege de posibles roces.

Más Info: bouencorda.blogspot.com y Penya Estenyits